Закуска
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Закуску «Новорічні матрьошки» колись я підгледіла в когось у гостях. Ця закуска одразу мені дуже сподобалася — і своєю оригінальністю, і своїм смаком: поєднання інгредієнтів дуже гарне. Та й їсти таку закуску зручно: раз — і в рот. Словом, чудова новорічна закуска — рекомендую! :) Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредиенти.
- 2
Крок 2
Спочатку наріжемо 2/3 огурка дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
Залишкову третину огірка овочечисткою нарізаємо на тонкі скибочки.
- 4
Крок 4
Аналогічно робимо з рибою: 2/3 дрібно нарізаємо...
- 5
Крок 5
...1/3 нарізаємо тонкими скибочками.
- 6
Крок 6
Авокадо чистимо та нарізаємо дрібними кубиками.
- 7
Крок 7
Д дрібно нарізані інгредієнти змішуємо.
- 8
Крок 8
Туди ж вичавлюємо сік лимона.
- 9
Крок 9
Туди ж додаємо сир.
- 10
Крок 10
Ретельно перемішуємо — і начинка для наших корзиночок готова.
- 11
Крок 11
Викладаємо начинку в корзинки.
- 12
Крок 12
Тепер беремо тонку пластинку огірка, на неї викладаємо тонкий скидочок риби, і згортаємо у формі ролу.
- 13
Крок 13
Заколюємо рол зубочисткою.
- 14
Крок 14
Закріплюємо зубочистку з ролом у центрі кошикочки.
- 15
Крок 15
Нарешті, з тонкої пластини шкірки огірка (легко зробити овочечисткою) теж робимо рулет. Отриманий рулет закріплюємо на тій самій зубочистці.
- 16
Крок 16
Виходить ось така краса.
- 17
Крок 17
Гарного вам новорічного застолля!:)