Закуска на Великдень
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Отже, у нас уже є крашені відварені яйця, залишається лише запекти шапочки шампіньонів. Зі солодкого червоного перцю виріжемо гребенці та дзьобики курочок, очі зробимо з горошинки чорного перцю або гвоздики. Посадіть «курочок» у гнізда з шампіньонів, закуска готова! Світлого вам свята. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте необхідні продукти. Перець, гриби та зелень помийте, обсушіть. У грибів зріжте ніжки.
- 2
Крок 2
Гриби посоліть, поперчіть, посипте тертим мускатним горіхом. Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Викладайте шляпки грибів зрізом донизу. Поставте запікати їх у розігріту до 180 °C на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Яйця очистіть, відріжте нижню частину (1 см). З перцю виріжте гребінці та дзьобики. Зробіть надрізи на яйцях, зберІть голови курчат, очі — горошину перцю або гвоздику. На тарілку покладіть листя шпинату, шампіньйони, обмажте їх майонезом, прикрасьте петрушкою. Зверху поставте «курчат».