Закуска на рік Щура
Опис
Підійде і до свят, і на кожен день. Така закуска абсолютно точно здивує всіх ваших гостей. Здавалося б, звичайна закуска, але в такій незвичній подачі виглядає дуже святково. Крім того, таку закуску можна приготувати заздалегідь — вона чудово дочекається новорічної ночі в холодильнику. Обов’язково спробуйте. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця заздалегідь зваріть круто й охолодіть.
- 2
Крок 2
Яйця очистіть і натріть на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
Плавлені сирки натріть на дрібній тертці та додайте до яєць. Витисніть 2 зубчики часнику.
- 4
Крок 4
Крабові палички натріть на дрібній терці. Половину натертой маси додайте до сирно-яйцевої маси, а другу половину пересипте в окрему тарілку. Червону частину однієї крабової палички відкладіть, вона нам знадобиться для прикрашення. Також залиште половину однієї палички, її використаємо для вушок.
- 5
Крок 5
Перемішайте всю отриману масу, додавши майонез. Не переборщіть з майонезом, щоб маса не виявилася надто рідкою, і наші мишки не розвалювалися.
- 6
Крок 6
З отриманої маси сформуйте кульки, надайте їм форму яйця, обваляйте в натертих крабових паличках, які ми залишали раніше.
- 7
Крок 7
Ось такими вийшли заготовки. Залишилося їх прикрасити. ✨
- 8
Крок 8
З відкладеної смужки крабової палички зробіть хвостики, нарізавши її тонкими смужками. Половинку крабової палички наріжте кружечками та вставте вушка мишкам. З горошин перцю зробіть очі та носик.
- 9
Крок 9
Ось такими вийшли наші мишки на новорічний стіл.