Закуска
Опис
Рецепт не займе багато часу. Оригінальна й смачна закуска прикрасить святковий стіл і стане символом новорічного столу — року Свині. З липкої крабово-сырної маси легко скотати невеликі кульки й оформити їх у вигляді голів поросят, прикріпивши до них дрібні деталі з ковбаси. Для зручності й практичності додатково знадобляться невеликі тарталетки. Їх можна приготувати самостійно або використати вже готові з магазину. У такому разі приготування святкової закуски не займе багато часу й порадує вас не лише своїм смаком, а й простотою приготування. Сподіваюся, ідея вам сподобається й надихне на приготування. Успіхів! Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Яйце заздалегідь зваріть вкруту й охолодіть. Крабові палички мають бути заморожені.
- 2
Крок 2
Заморожені крабові палички натріть на дрібній тертці. 1/3 відкладіть для оздоблення.
- 3
Крок 3
Додайте дрібно натерте варене яйце.
- 4
Крок 4
И дрібно натертий твердий сир.
- 5
Крок 5
Додайте сіль за смаком, майонез і часник, пропущений через прес. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Скатайте з отриманої маси кульки. Залежно від розміру тарталеток може вийти трохи більше або менше штук, ніж у цьому рецепті. У мене вийшло 6 кульок.
- 7
Крок 7
Обваляйте кожну кульку з усіх боків у крабовій стружці.
- 8
Крок 8
Помістіть шарики в тарталетки.
- 9
Крок 9
Залишилося прикрасити закуску у вигляді хрюшок. Для цього знадобиться додатково 1 помідор, невеликий шматочок ковбаси, майонез і зелень за бажанням.
- 10
Крок 10
З помідора виріжте кружечки-шапочки, з ковбаси — кружечки-носи та трикутники для вух. Як очі можна взяти перець горошком або дрібно нарізані маслини. За допомогою шпажки насадіть очі, вдавите вушка і притисніть ніс, змастивши його трохи майонезом. Потім краплями майонеза намалюйте ніздрі, зобразіть опушку та помпон на шапочці з помідора.
- 11
Крок 11
Закуска «Милі хрюшки» готова. За бажанням прикрасьте її довільно свіжою зеленню та подавайте до столу.