Закуска до текіли
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Такий простий рецепт закуски до текіли — справжнє диво! Смачно виходить, ніжно й дуже ситно. Думаю, такі кошички сподобаються й тим, хто не вживає алкоголю: м’ясо й кислуватий соус у поєднанні з гострим перцем — це щось особливе. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яловичину нарізаємо дрібними шматочками, у духовці разом із подрібненим часником і спеціями запікаємо, доки не стане м’якою.
- 2
Крок 2
2. З лавашу робимо квадратики, викладаємо їх у форму (наприклад, для мафінів) і трохи придавлюємо пальцями. Розкладаємо начинку по формочках на листочки лавашу.
- 3
Крок 3
3. Поверх м'яса викладаємо перетертий соус з авокадо та лайма, приправлений спеціями. Поверх соусу — шматочки перцю та помідорів. Посипаємо все сиром.
- 4
Крок 4
4. Запікаємо приблизно 20–30 хвилин при 180 градусах. Важливо, щоб сир розплавився, а краї тіста стали хрусткими. Готово!