Закуска до червоного вина
Опис
Закуска готується швидко і просто. Найкраще з червоним вином поєднуються сири та фрукти — ви можете змішувати різні сорти сиру при подачі на свій смак. У літній сезон зверніть увагу на дині, персики, виноград. Не забувайте подавати ковбасу або бекон зі скибочками хліба, підсмаженими тостами. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте вказані інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сиров'ялену ковбасу наріжте слайсами, скибочками або великими кубиками. Твердий сир наріжте трикутничками та викладіть разом із ковбасною нарізкою на тарілку.
- 3
Крок 3
«Камамбер» наріжте скибочками, викладіть на частину тарілки. Бекон розріжте по вертикалі та скрутіть трояндочками кожну довгу смужку м’яса. Всередину викладіть маслини або оливки.
- 4
Крок 4
Диню розріжте, видаліть насіння всередині плоду та наріжте скибочками. Помийте скибочки та наріжте їх на частини. Додайте на тарілку до інших інгредієнтів. Зірвіть ягоди винограду з грон і помийте. Обсушіть паперовими серветками та викладіть між нарізками на блюді. Можна використовувати будь-які сорти винограду, але найкраще обирати ті, що без кісточок.
- 5
Крок 5
Прикрасьте страву свіжою м'ятою та подавайте до столу одразу після приготування. Не нарізайте все заздалегідь, щоб продукти не обветрілися, тарілка готується безпосередньо перед подачею.