Закуска до червоного напівсолодкого вина
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування закуски до червоного напівсолодкого вина — спеціально для гурманів! По суті, нічого тут складного немає, тож впорається і новачок на кухні. Головний нюанс — вино в маринаді має бути таким самим, як і те, з яким будете подавати страву. Так креветки найкраще поєднуватимуться з обраним вином. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Креветки попередньо бланшуємо в окропі хвилину-дві, потім охолоджуємо й чистимо.
- 2
Крок 2
2. Лимони нарізаємо кружальцями й нанизуємо на шпажки, чергуючи лимони та креветки.
- 3
Крок 3
3. Зробимо соус. На маленькому вогні розтопимо й доведемо до кипіння вершкове масло, додамо вино, зелень, сік, спеції та роздавлений часник. Усе разом доведемо до кипіння, і цим соусом поливаємо страву під час подачі.
- 4
Крок 4
4. Готово!