Закуска з яєць у беконі
Опис
Рецепт не займе багато часу. Покажу вам ще один варіант святкової закуски — виходить дуже смачно, а аромат просто шикарний! Це варені перепелині яйця, загорнуті в сирокопчену бекон і обсмажені на олії. Дивимося? Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зваріть перепелині яйця, охолодіть. Бекон у мене нарізаний широкими смужками, тому кожну я порізала вздовж навпіл. Якщо у вас тонкий, то різати не потрібно — просто візьміть кількість смужок за кількістю яєць.
- 2
Крок 2
2. Перепелині яйця очистіть від шкаралупи.
- 3
Крок 3
3. Кожне яйце загорніть у смужку бекону.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте рослинну олію. Покладіть яйця в беконі так, щоб край бекону був знизу і першим підсмажився — тоді яйце не розвернеться. Потім переверніть і обсмажте з усіх боків.
- 5
Крок 5
5. Покладіть закуску на листки салату або шпинату, прикрасіть зеленню.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею на стіл полийте улюбленим соусом. Один з найпростіших варіантів: майонез, кетчуп, гірчиця.