Закуски
Закуска з тофу з авокадо
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Нижче я розповім докладніше. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тофу наріжте скибочками товщиною 1,5 см. Промокніть їх паперовим рушником від вологи.
- 3
Крок 3
Наріжте тофу кубиками, обваляйте в крохмалі.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковорідку з парою ложок рослинної олії. Обсмажте тофу до легкої золотистої скоринки з усіх боків.
- 5
Крок 5
Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточку. Наріжте на скибки середнього розміру. Збризніть їх лимонним соком.
- 6
Крок 6
Для заправки змішайте рослинну олію, сироп топінамбура, соєвий соус і гострий перець чилі.
- 7
Крок 7
У глибокій мисці поєднайте дрібно нарублену кінзу, авокадо та тофу. Обережно перемішайте.
- 8
Крок 8
Перекладіть закуску в миску для подачі. Полийте соусом і посипте обсмаженим кунжутом.