Закуска з соленої селедки, буряка та горошку
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Чудовий варіант закуски на швидку руку, якщо під рукою є варений буряк. Відмінний варіант, якщо несподівано прийшли гості і потрібно швиденько накрити стіл. Якщо ж ви нікуди не поспішаєте і хочете гарно нарізати оселедець, рекомендую трохи підморозити філе. Буряк найкраще запекти в духовці або в мікрохвильовій печі, тоді він не буде водянистим Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування закуски з солоної оселедця, буряка та гороху. Буряк відваріть до готовності та охолодіть, з гороху повністю злийте рідину. 🐟✨
- 2
Крок 2
Філе оселедця наріжте шматочками товщиною 0,5 сантиметра. Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями, буряк очистіть, розріжте навпіл і наріжте на часточки. На сервувальне блюдо викладіть цибулю смужкою. На неї викладіть смужку солоного оселедця і смужку з часточок буряка.
- 3
Крок 3
Вздовж буряка викладіть частину консервованого горошку.
- 4
Крок 4
Продовжуйте викладати шари з цибулі, селедки, буряка та горошку. Полийте закуску зверху рослинною олією.
- 5
Крок 5
Подавайте одразу або злегка охолодженою.