Закуска з оселедця
Опис
Такі страви дуже добре подавати в новорічну ніч. Коли їсти особливо не хочеться, але кожній господині хочеться здивувати домашніх новою стравою. Це якраз той момент. Дуже смачно і незвично
Інструкція
- 1
Крок 1
Свіжий огірок очищаємо від шкірки та нарізаємо кубиками. Викладаємо в миску. Беріть глибоку миску, оскільки продуктів у ній буде достатньо.
- 2
Крок 2
Зелену цибулю дрібно нарізаємо. Перекладаємо у миску до огірків.
- 3
Крок 3
Селедку очищаємо. Видаляємо всі кістки (наскільки це можливо). Нарізаємо дрібними кубиками.
- 4
Крок 4
У невеликій мисці розведіть желatin у склянці води. Дайте йому набухнути. Через 20 хвилин поставте желatin у мікрохвильовку, нагрійте (30 секунд). Рідина повинна стати гарячою, але не кипіти.
- 5
Крок 5
До оселедця додайте сметану і влийте гарячий желатин. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Трохи посоліть і поперчить. Перемішайте. Масу розкладіть по невеликих креманках-вазочках-стаканчиках. Таку закуску подають невеликими порціями. Вид посуду обирайте самі. Перенесіть закуску в холодильник: дайте їй застигнути. Закуска охолоне через 30 хвилин, і її можна буде подати до столу.