Закуска з помідорів і кабачків
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Чудова закуска з помідорів і кабачків підійде як для буденного столу, так і для святкового. Готувати закуску просто й швидко, виходить завжди соковито, смачно й неймовірно красиво. Подавайте кабачки до будь-яких м’ясних страв, птиці, риби. Для рецепта намагайтеся обирати молоді кабачки й соковиті помідори — тоді результат буде на ура. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок помийте, обсушіть і наріжте невеликими кружечками.
- 3
Крок 3
Притрусіть кабачок борошном.
- 4
Крок 4
Після цього обсмажте кружечки кабачка на сковороді в кількох ложках рослинної олії.
- 5
Крок 5
Помідори наріжте кружочками. Складіть закуску наступним чином — викладіть кабачки, зверху трохи сметани або майонезу, сіль, перець, часник і кружочок помідора. Зробіть кілька шарів.
- 6
Крок 6
Закуска з помідорів і кабачків готова.