Закуска з манго з креветками
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Багато хто погодиться, що швидкі у приготуванні закуски — порятунок для будь-якої господині! Ця страва не виключення. Більше того, така екзотична закуска радує око: яскраве манго, помідори та рукола так і змушують спробувати хоча б шматочок! Креветки можна брати будь-які, орієнтуйтеся на свій смак. Як зелень раджу брати саме руколу, вона ідеально поєднується з манго та креветками. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розморозьте креветки, за бажанням очистіть хвостики. Посоліть, поперчіть, полийте лимонним соком і залиште на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. На розігрітій сковороді з оливковою олією злегка підсмажте подрібнений часник. Обсмажте креветки з лимонним соком до готовності (2 хвилини). Злийте креветки через сито.
- 3
Крок 3
3. Невеликими шматочками наріжте манго, помідори та огірки (попередньо очистіть їх від шкірки). На тарілку викладіть огірки, манго, помідори, креветки.
- 4
Крок 4
4. Прикрашуйте салат руколою, збризніть усе бalsamічним оцтом.