Закуска з лавашу
Опис
Таку закуску можна робити з будь-якою начинкою: ковбасою, рибою, м'ясом, сиром. Головна умова — дати постояти в холодильнику пару годин для пропитки. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лаваш розгорнути, нарізати на зручні шматочки (за потреби). Я не різала
- 2
Крок 2
Ми будемо робити два варіанти начинки. Для першого натираємо 1 плавлений сирок, додаємо сіль, перець, подрібнений часник, майонез. Отриманою сумішшю намазуємо лаваш
- 3
Крок 3
Курячу ветчину нарізаємо на тонкі скибочки, викладаємо на лаваш
- 4
Крок 4
Мариновані огірки нарізаємо тонкими слайсами. Викладаємо зверху.
- 5
Крок 5
Присипаємо зверху тертим вареним яйцом
- 6
Крок 6
Далі лаваш акуратно завертаємо в рулет (я для цього використовую фольгу)
- 7
Крок 7
І прибираємо на пару годин (або на ніч) у холодильник.
- 8
Крок 8
Наступна начинка простіша. Для неї також готуємо суміш із тертого плавленого сирка, часнику, майонезу та спецій. Намазуємо лаваш
- 9
Крок 9
Салямі ріжемо тонкими скибочками. Викладаємо на лаваш. Посипаємо тертими вареними яйцями. Згортаємо. Настоюємо. Ріжемо.
- 10
Крок 10
Закуска готова!