Закуски
Закуска з кабачка і моркви
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Соковита й свіжа закуска з кабачка та моркви чудово доповнить будь-яку страву. Кабачок обирайте молодий, саме такий чудово підійде для рецепта. Закуску ви можете сміливо подавати на святковий стіл, така закуска годиться для пікніка, до шашлику — просто чудове доповнення. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачки натріть на тертці для корейської моркви. Викладіть кабачки в миску.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть і ополосніть, натріть аналогічно й додайте до кабачків.
- 4
Крок 4
Далі додайте дрібно нарізану зелень до овочів — петрушку, кріп.
- 5
Крок 5
Додайте спеції, олію, оцет і соєвий соус.
- 6
Крок 6
Перемішайте кабачки й настоюйте їх 50–60 хвилин. Через цей час зніміть пробу й подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте з зеленню.