Закуска зі смажених солоних огірків з морквою
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Приготувати закуску з смажених солоних огірків дуже просто. Рецепт простий і не потребуватиме від вас багато часу й сил. Цибуля, морква й солоні огірки, напевно, є майже в кожному домі. Тому цю закуску можете сміливо готувати хоч щодня, якщо вона вам припаде до смаку. Цю страву можна подати й у гарячому вигляді як гарнір, а можна в холодному як овочеву закуску. Запишіть рецепт. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте дрібними кубиками, моркву натріть на тертці. Обсмажте овочі на сковорідці до м’якості та перекладіть у глибоку тарілку.
- 3
Крок 3
Огірки натріть на великій тертці, добре відіжміть і обсмажте на тій самій сковороді близько 2–3 хвилин до м’якості. Додайте до цибулі та моркви.
- 4
Крок 4
Додайте до овочів майонез, роздавлений часник і чорний мелений перець.
- 5
Крок 5
Перемішайте та відрегулюйте на сіль. Закуска з смажених солоних огірків з морквою готова. Перед поданням рекомендую охолодити в холодильнику.
- 6
Крок 6
Подавайте одразу або злегка охолодженою.