Закуска з перцем, смаженим на грилі, з халумі

Опис

Загалом, із сиром можна комбінувати будь-які овочі: кабачки, томати. Зроблю невелике доповнення: овочі за бажанням можна заздалегідь замаринувати в оливковій олії та спеціях. Я готую без спецій і приправ — з м'ясом або рибою — те, що потрібно.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Очистіть цибулю від шкірки та наріжте великими шматочками. Промийте перець, розріжте навпіл, видаліть насіння і наріжте крупно.

2. 2

   Крок 2

   Наріжте сир «Халумі» великими шматочками.

3. 3

   Крок 3

   По черзі нанизуйте на шпажку сир, перець і шматочки цибулі.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте гриль і викладіть закуску. Смажте протягом 2 хвилин, потім переверніть і продовжуйте готувати ще 2-3 хвилини.

5. 5

   Крок 5

   Приберіть закуску і відразу подавайте до столу.