Закуска з інжиру
Опис
Рецепт не займе багато часу. Я просто обожнюю інжир у всіх його найрізноманітніших проявах, тому постійно намагаюся експериментувати з приготуванням різноманітних страв із використанням інжиру. Результатом одного з таких експериментів стала ось ця закуска з інжиру з беконом і сиром. Вийшло, звісно, на любителя, але мені дуже сподобалося. Якщо любите інжир — ви напевно теж залишитеся задоволеними. :)
Інструкція
- 1
Крок 1
Инжир миємо і надрізаємо хрестоподібно (на наступних фото буде видно, як).
- 2
Крок 2
Бекон нарізаємо на 4 красиві поздовжні скибочки.
- 3
Крок 3
Шматок сиру нарізаємо на 4 рівні кубики.
- 4
Крок 4
Тепер ключовий момент. Середину інжиру злегка посипаємо кмином, сіллю, чорним перцем і цукром. Вставляємо всередину інжиру шматочок сиру, а сам інжир обгортаємо попередньо обсмаженою скибочкою бекону. 🍃✨
- 5
Крок 5
Аналогічно вчиняємо з рештою інжиру. Скибочки бекону краще закріпити зубочисткою — краще триматимуться. Викладаємо закуску у форму для випікання і запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці 5 хвилин.
- 6
Крок 6
П'яти хвилин достатньо, щоб сир розплавився, і наша закуска стала божевільно смачною. Подавати краще в гарячому вигляді, однак досить непогано виходить і в холодному.