Закуска з фаршу
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Приготування закуски з фаршу у вигляді клубочків ниток не складніше за приготування звичайних котлет. Фарш готується точно так само, єдине — кульки з фаршу обмотуються тонкими смужками з листкового тіста. Як бачите, мінімум зусиль — і оригінальна закуска на святковий і повсякденний стіл готова! Якщо вам сподобався мій рецепт, закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Підготуйте фарш, м’ясо пропустіть через м’ясорубку, додайте до нього яйце, хліб, розмочений у воді або молоці, подрібнену цибулю та часник, сіль і перець. Добре перемішайте отриману масу.
- 3
Крок 3
З фаршу сформуйте кульки діаметром приблизно 3 см.
- 4
Крок 4
Розморозьте листкове тесто і розкотайте його якомога тонше. Наріжте його на смужки шириною близько 5 мм. Обгорніть кульки з фаршу смужками теста.
- 5
Крок 5
Зверху змажте отримані клубочки збитим яйцом.
- 6
Крок 6
Запікайте клубочки в духовці при температурі 180 градусів 20–25 хвилин. Подавайте гарячими. Якщо до приходу гостей закуска встигла охолонути, підігрійте її в мікрохвильовці протягом хвилини.