Закуска з цукіні
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Рецепт закуски з цукіні я взяла у подруги в Криму, де була восени. Спілкування з фанатами вегетаріанської кухні дуже збагачує смачними й корисними рецептами. Закуска з цукіні ще смачніша наступного дня, якщо, звісно, щось залишиться! Запікати цукіні треба до тих пір, поки не розтане пармезан. Можна кружечки натерти часником — тоді аромат під час запікання налаштує всіх на святковий настрій і гарний апетит. Спробуйте, експериментуйте й
Інструкція
- 1
Крок 1
Цукіні нарізати кружечками товщиною по 1 см.
- 2
Крок 2
Цукіні краще брати однакової товщини, щоб кружечки були однакові.
- 3
Крок 3
Кружечки викласти на протівень, покритий фольгою.
- 4
Крок 4
Змастити рослинною олією з обох сторін.
- 5
Крок 5
У миску насипати тертий пармезан і занурити в нього кружечки цукіні.
- 6
Крок 6
Готові кружечки ставимо в духовку на 20–25 хвилин при 200 градусах.
- 7
Крок 7
Запечені кружечки посипаємо сіллю, перцем та орегано.
- 8
Крок 8
Подати з томатним соусом.