Закуска на Новий рік 2024
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Приготувати закуску «Дракончики» дуже легко, але якщо вам усе ж ліньки чи немає часу займатися ліпленням, то можна із жовткової маси сформувати кульки й викласти їх на ікру. Вийде не менш смачно, але справді не так цікаво. Замість червоної ікри можна використати дрібно нарізану слабосолену сьомгу або форель. З указаної кількості виходить рівно шість дракончиків. Закуска ефектна, а готується за лічені хвилини — що дуже важливо при приготуванні страв для святкового столу. Обов’язково зверніть увагу на цей рецепт. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Яйця заздалегідь зваріть протягом 10 хвилин і дайте їм охолонути.
- 2
Крок 2
Яйця очистіть від шкаралупи та розріжте їх навпіл.
- 3
Крок 3
Акуратно витягніть жовтки та розітріть їх у крихту.
- 4
Крок 4
Додайте творожний сир і подрібнену зелень.
- 5
Крок 5
Перемішайте все до однорідної маси.
- 6
Крок 6
Половинки білків наповніть ікрою.
- 7
Крок 7
Из раніше приготовленої маси зліпіть голови дракончиків. Маса досить густа і легко ліпиться, але якщо вона у вас усе ж не ліпиться, додайте ще один додатковий жовток.
- 8
Крок 8
З огурця за допомогою овочечистки зніміть шкірку й виріжте за допомогою кухонних ножиць крила. Наша закуска майже готова. помістіть голови драконів поверх ікри, вставте в сирно-яєчну масу крильця й прикрасьте так, щоб без зусиль можна було здогадатися, що це саме дракончики. 🐉✨
- 9
Крок 9
Зі шкірки огірка можна вирізати «білки» очей, як зіниць візьміть горошини перцю, а ніздрі зробіть з пари крупинок ікри. Закуска «Дракончики» готова.