Закуска
Опис
Закуска готується швидко і просто. Закуска готується легко і просто. Отже, у нас уже є пофарбовані відварені яйця, залишається лише запекти шапочки шампіньонів. Із солодкого червоного перця виріжемо гребінці та дзьобики курчат, очі зробимо з горошинки чорного перця або гвоздики. Посадіть «курчат» у гнізда з шампіньонів, закуска готова! Светлого вам свята! Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте необхідні продукти. Перець, гриби та зелень вимийте, обсушіть. У грибів зріжте ніжки.
- 2
Крок 2
Гриби посоліть, поперчите, посипте тертим мускатним горіхом. Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Викладайте шапки грибів зрізом донизу. Поставте запікати їх у розігрітий до 180 °C на 20 хвилин.
- 3
Крок 3
Яйця очистіть, відріжте нижню частину (1 см). З перцю виріжте гребеники та дзьобики. Зробіть надрізи на яйцях, з’єднайте голівки курчат, очі — горошинка перцю або гвоздика. На тарілку викладіть листя шпинату, шампіньйони, змастіть їх майонезом, прикрасьте петрушкою. Зверху поставте «курчат».