Закритий рибний пиріг із тіста схематичної розшаровки
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Щоб ви зробили мінімум підготовчої роботи, раджу купити консерву з сайрою або сардинами. Випікання займе не більше 30 хвилин. Дізнайтеся про те, що випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дістаньте тісто, щоб розморозилося. А поки варіть рис у підсоленій воді до напівготовності.
- 2
Крок 2
Цибулю почистіть і дрібно наріжте. Потім обсмажте її на вершковому маслі до м'якості, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
З сайри злийте рідину, а саму рибу розімніть виделкою.
- 4
Крок 4
Протирінь змастіть рослинною олією. Тісто розділіть на 2 рівні частини. Однією вистеліть дно протирня. Духовку розігрійте до 200 градусів.
- 5
Крок 5
Розкладіть на тісто рис. Посоліть його.
- 6
Крок 6
Далі викладіть сардину і цибулю. Додайте сіль і перець.
- 7
Крок 7
Потім накрийте начинку другим шматком тіста. Краї з'єднайте. Збийте яйце, змастіть ним верхню поверхню.
- 8
Крок 8
Випікайте торт 25 хвилин у духовці.