Закритий фруктовий пиріг
Опис
Випічка готується просто і швидко. Цей рецепт — чудова ідея для літа. У начинку ви можете використовувати будь-які фрукти, які є під рукою. Тісто робиться всього за кілька хвилин, тому підійде однозначно для зайнятих господинь :) Подавати торт можна і теплим, і охолодженим, доповнивши, наприклад, кулькою морозива. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Фрукти (у цьому випадку сливи та нектарин) з'єднайте з цукром і лимонним соком, акуратно перемішайте. Додайте ложку борошна або крохмалю з горкою.
- 2
Крок 2
2. У глибокій мисочці розтерти масло з просіяним борошном. Додати сіль, розпушувач, молоко. Замісити м'яке тісто.
- 3
Крок 3
3. Викладіть фрукти у вогнетривку форму, змащену маслом (силіконову можна не змащувати).
- 4
Крок 4
4. Розкачайте тісто.
- 5
Крок 5
5. Накрийте фрукти шаром тіста.
- 6
Крок 6
6. Відправте запікатися закритий фруктовий пиріг на 35 хвилин у розігріту до 180 градусів духовку.