Консервація компотів
Опис
Рецепт не забере багато часу. Закрутка компотів в домашніх умовах робиться просто, хоча в кожної господині, звичайно, знайдуться свої секрети. Так, вишня — досить кисла ягода, тому цукру беремо завжди стільки ж, скільки й вишні. А ось якщо готуєте полуничний або персиковий компот, можна цукру додати менше, зате трохи «підкислити» компот апельсином або лимоном. Удачі. Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кількість інгредієнтів вказано на одну трилітрову банку. Вишні ретельно моємо, обдаємо окропом і складаємо в простерилізовану банку.
- 2
Крок 2
2. Воду доводимо до кипіння, повністю розчиняємо в ній цукор і заливаємо ягоди.
- 3
Крок 3
3. Банки одразу закупорюємо стерильними кришками, перевертаємо і укутуємо в ковдру. Коли повністю остигнуть, зберігаємо в погрібі або підвалі.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Зимою насолоджуємось літнім смаком!