Заготівлі
Закрутка черрі
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт консервації без зайвих складнощів. Помідори та спеції миють, складають у стерильні банки, стерилізують і закатують. Консервація зберігається в прохолодному місці без прямого сонячного світла. Заготівля готова до зберігання на зиму.
Інструкція
- 1
Крок 1
Овочі та зелень ретельно вимити. Банки з кришками простерилізувати.
- 2
Крок 2
Наріжте перець, часник і чілі.
- 3
Крок 3
У банку кладемо на дно спеції, далі помідори та сіль, цукор. Можна додати трохи гірчиці в зернах.
- 4
Крок 4
Заливаємо черрі окропом і ставимо стерилізуватися. З моменту закипання води в каструлі потрібно засіч 5 хвилин. Після цього влити оцет і закатати банку.