Закрутка болгарського перцю на зиму

Опис

Заготівля на зиму в домашніх умовах. Маринад виходить насиченим, а перці — кислуватими та пікантними. При цьому майже не втрачають своїх хрустких властивостей. Смачно і просто, спробуйте приготувати. Заготівля готова до зберігання на зиму.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Підготуємо інгредієнти. Банки та кришки стерилізуємо, перець ретельно вимиемо.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Нарізаємо перець шматочками, видаляючи серцевину, і складаємо в банки. Усі спеції поміщаємо в каструлю, заливаємо водою і доводимо до кипіння. Вливаємо оцет, знімаємо з вогню.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Потім заливаємо цим маринадом перці й закриваємо банки кришками.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Готово!