Заготівлі
Закрутка кавунів
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для запасів на зиму. Нижче я розповім докладніше, Банки зберігаються до року в прохолоді.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кавун помийте, зніміть кірку овочечисткою, але залиште світло-зелену частину біля шкірки. Потім наріжте на скидочки середнього розміру.
- 3
Крок 3
Щільно викладіть скидки кавуна в чисту стерилізовану банку.
- 4
Крок 4
Для маринаду закип’ятіть воду з лавровим листом, цукром і сіллю. Влийте оцет, перемішайте й проваріть 1 хвилину.
- 5
Крок 5
Влийте гарячий маринад у банку.
- 6
Крок 6
Герметично закрутіть кришку. Банку переверніть догори дном і залиште так до повного остигання.
- 7
Крок 7
Готову консервацію покладіть у темне прохолодне місце для зберігання.