з курячими ніжками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для приготування страви можна використовувати будь-які частини курки, підійде навіть нарізане шматочками філе. Нижче я розповім, як приготувати «Їжачий рис» з курячими ніжками. Готується дуже просто, а результат просто чудовий! Дуже смачно і ароматно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Курку промийте і обсушіть.
- 3
Крок 3
Додайте аджику, гірчицю, майонез, часник, пропущений через прес, сіль і спеції за смаком. Все ретельно перемішайте і залиште на 30 хвилин. Чим довше маринується м'ясо, тим воно м'якше і смачніше.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на тертці. Обсмажте овочі на рослинній олії до м'якості.
- 5
Крок 5
Додайте промитий рис і кукурудзу (з кукурудзи попередньо злийте рідину).
- 6
Крок 6
Посолити за смаком і все перемішати.
- 7
Крок 7
Перекладіть вміст сковороди в форму для запікання. Зверху розкладіть курячу гомілку і залейте все окропом. Запікайте в духовці при температурі 200 градусів близько 30-40 хвилин. Рідина повинна повністю впитатися, а курка — зарум'янитися.
- 8
Крок 8
"Їжачий рис" з курячими ніжками готовий.
- 9
Крок 9
Готово.