Закуски
Язички з баклажанів по-неаполітанськи
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко і просто. Перед вами легкий рецепт, подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти.
- 2
Крок 2
Баклажани помийте, видаліть плодоніжки. Наріжте баклажани тонкими скибочками товщиною близько 0,5 см. Посипте сіллю, залиште на 10 хвилин, промийте водою, обсушіть.
- 3
Крок 3
Обваліть скибочки баклажана в муці, занурте у збиті яйця та обваліть у панірувальних сухарях. Викладіть на протівень, змащений оливковою олією.
- 4
Крок 4
Зверху ломтики намажте томатним соусом, покладіть ломтики шинки і посипте тертою моцарелою.
- 5
Крок 5
Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці до золотистої скоринки сиру, приблизно 15 хвилин.