Випічка
Японський бісквіт
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашнє випікання до чаю. М'яке, ніжне та надзвичайно еластичне бісквітне тісто для ваших творінь. Його можна подавати просто до чаю або з молоком. Просто посипте цукровою пудрою та
Інструкція
- 1
Крок 1
Відділіть білки від жовтків.
- 2
Крок 2
Білки взбивайте у пінну піну, поступово додаючи до них цукор.
- 3
Крок 3
Акуратно ввіб’єте в тісто по черзі жовтки й мед. Потім поперемінно, у кілька прийомів, додайте борошно і молоко.
- 4
Крок 4
Тісто виходить дуже пухке. Вилийте його у форму для випікання і поставте в духовку, розігріту до 170 градусів, на 30-40 хвилин.
- 5
Крок 5
Готовий бісквіт охолодіть і використовуйте за призначенням. Для приготування торта дайте бісквіту відлежатися та розріжте бісквіт на коржі.