Гарячі страви
Японські пельмені Ґедза
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт приготування страви японської кухні під назвою Гедза. Пельмені по-японськи
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти:
- 2
Крок 2
Відваріть капусту і дрібно нашинкуйте. Наріжте цибулю та інші інгредієнти.
- 3
Крок 3
Змішайте інгредієнти в мисці. Відставте на годину.
- 4
Крок 4
Робимо тісто.
- 5
Крок 5
Розкотуємо тісто змійкою.
- 6
Крок 6
Нарізаємо на шматочки.
- 7
Крок 7
Тонко розкочуємо кожен шматочок і наповнюємо начинкою.
- 8
Крок 8
Запечатовуємо пельмені.
- 9
Крок 9
Розігріваємо олію в сковороді. Додаємо пельмені. Смажимо протягом 3 хвилин. Додаємо 1/2 склянки води та накриваємо кришкою на 5 хвилин. Знімаємо кришку та готуємо ще 5 хвилин.
- 10
Крок 10
Подаємо пельмені до столу разом з соусом.