Японські млинці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для приготування японських млинців змішайте всі інгредієнти, крім борошна та розпушувача. Добре збийте, потім додайте борошно та розпушувач. Перемішайте до зникнення комірочок. Вилийте частину тіста на розігріту сковороду, яку трохи охолодіть мокрим рушником. Накрийте кришкою та смажте на середньому вогні, доки млинці не почнуть бульбашитися. Потім переверніть і смажте до готовності. Подавати японські млинці можна з маслом, з шоколадним або кленовим сиропом, варенням, свіжими фруктами. Подавайте гарячими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте яйце, цукор, ванільну есенцію, трохи підігріте молоко та розтоплене вершкове масло.
- 2
Крок 2
Добре збийте отриману суміш.
- 3
Крок 3
Потім додайте борошно з розпушувачем і перемішайте до отримання однорідної маси.
- 4
Крок 4
Підготуйте вологе рушник. Розігрійте сковороду, і щоб млинці не підгоріли, протягом 1-2 секунд охолодіть її на рушнику.
- 5
Крок 5
Потім влийте частину тіста і надайте йому форму, роблячи кругові рухи сковородою.
- 6
Крок 6
Накрийте кришкою і поставте на середній вогонь. Коли млинці почнуть бульбашитися – переверніть.
- 7
Крок 7
Готовий млинчик викладіть на тарілку і полийте сиропом за смаком.