Японська локшина
Опис
Рецепт не забере багато часу. Японська локшина чудово підійде на вечерю і зможе здивувати домашніх своїм унікальним смаком. Обов’язково спробуйте приготувати її вдома, і ви не пошкодуєте. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуємо маринад. У окрему ємність потрібно налити окріп, томатну пасту, рідкий дим, мед, соєвий соус та спеції. Додаємо до суміші м'ясо, ретельно перемішуємо і ставимо під прес.
- 2
Крок 2
Тепер готуємо локшину. Для цього кип'ятимо воду і солимо її, потім додаємо гречану локшину і варимо протягом 10 хвилин. Зливаємо воду і промиваємо локшину гарячою водою.
- 3
Крок 3
Моркву потрібно промити та очистити, потім натерти на великій тертці. Болгарський перець нарізаємо шматочками.
- 4
Крок 4
У розігріту сковороду додаємо рослинну олію та смажимо м'ясо 20 хвилин на середньому вогні. Після закінчення часу знімаємо м'ясо зі сковороди. Додаємо в сковороду рослинну олію, моркву, асафетиду та перець. Смажимо протягом 7-8 хвилин.
- 5
Крок 5
Додаємо локшина і м'ясо, полити все це соєвим соусом і бальзамічним оцтом. Перемішуємо протягом 1 хвилини. Страва готова.