Яйце пашот у пакеті
Опис
Яйце пашот — це не лише окрема страва, його також часто використовують у салатах, подають на складних бутербродах або додають до овочів. На жаль, приготувати цю, здавалося б, просту страву класичним способом не так вже й просто, і не всім вдається з першого разу. Ще складніше стає, коли потрібно приготувати відразу кілька яєць. Щоб полегшити собі завдання, яйце можна зварити в пакеті або в харчовій плівці. А детальніше,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Крім самих продуктів, знадобиться невеликий пакетик або шматочок харчової плівки.
- 2
Крок 2
Невелику піалу викладіть пакетом. Пакет змастіть рослинною олією.
- 3
Крок 3
Обережно розбийте яйце, не пошкодивши жовток.
- 4
Крок 4
Зіберіть кінці пакета і зав’яжіть їх якомога ближче до яйця. Прокип’ятіть воду в сотейнику та опустіть яйце в пакеті. Вода повинна повністю його покривати, кипіння не повинно бути сильним. Варіть 3 хвилини.
- 5
Крок 5
Через 3 хвилини вийміть яйце з води та розріжте пакет. Готове яйце покладіть на підсмажений хліб, посипте сіллю та перцем за смаком. Яйце пашот у пакеті готове.