Яєчний рулет з ветчиною
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Яєчниця — чудовий варіант легкого й ситного сніданку, але вона стане ще кращою, якщо ви приготуєте її за цим рецептом! Страва виглядає дуже оригінально й апетитно завдяки тому, що шинку й сир потрібно загорнути в рулет із яєчниці. Такий сніданок підійде тим, у кого не вистачає часу вранці на приготування складнішої страви. Рол отримується дуже соковитим і смачним. Ви можете додати зелень безпосередньо в яєчницю або прикрасити нею готову страву. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готувати яєчню потрібно з розрахунку, що сковорода в діаметрі близько 26 см. Якщо у вас сковорода більша, візьміть три яйця. Злегка збийте яйця з сіллю, перцем і спеціями.
- 2
Крок 2
2. Сковорідку змастіть рослинною олією і тонким шаром вилийте яєчню. Зменште вогонь і дайте їй трохи підсмажитися. Потім викладіть скибочки шинки, а зверху — сиру.
- 3
Крок 3
3. Коли яєчня майже буде готова, згорніть її в рулет. Подавайте з зеленню та овочами.