Яєчний рулет з печінкою
Опис
Закуска готується швидко і просто. Сьогодні я покажу вам, закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте продукти. Рис відваріть у підсоленій воді до готовності. Овочі вимийте та очистіть.
- 2
Крок 2
На рослинній олії обсмажте подрібнену цибулю та часник, моркву.
- 3
Крок 3
Дрібно наріжте печінку, додайте до овочів і смажте до повної готовності.
- 4
Крок 4
Посоліть, поперчіть наприкінці печінку та овочі. Залиште охолонути.
- 5
Крок 5
З'єднайте рис з овочами та печінкою, додайте сметану і перемішайте начинку. Вона готова.
- 6
Крок 6
Для яєчної основи рулету потрібно збити яйця з молоком. Солити не потрібно. Додайте спеції, томатну пасту.
- 7
Крок 7
Влийте соєвий соус, додайте борошно та добре перемішайте масу вінчиком.
- 8
Крок 8
Настройте квадратную силиконовую форму растительным маслом. Перелейте омлетную смесь. Сверху выложите кубики паприки.
- 9
Крок 9
Випікайте омлет при 180 градусах 15 хвилин.
- 10
Крок 10
Переверніть омлет «обличчям» вниз на пергамент. Зверху розподіліть начинку.
- 11
Крок 11
Допомагаючи собі пергаментом, згорніть рулет.
- 12
Крок 12
Щільно загорніть рулет у пергамент, поставте в холод на пару годин. Готовий рулет наріжте не занадто тонко й подайте до столу. Смачного!