Яєчний коблер
Опис
Домашня випічка до чаю. Яскравий і барвистий коблер виходить дуже ситним. По суті такий пиріг — це порційні бутерброди, запечені в яєчній заливці. Замість молока ви можете використовати вершки жирністю не вище 20% або сметану, майонез Можна подавати до чаю або кави.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте вказані інгредієнти. Замість солоного балика можна використати молочну або копчену ковбасу, грудинку.
- 2
Крок 2
У глибокій ємності збийте курячі яйця з молоком будь-якої жирності й сіллю.
- 3
Крок 3
Вимийте помідор у воді, виріжте з нього зелену серцевину. Наріжте кружочками, а балык або ковбасу — скибочками.
- 4
Крок 4
Форму змажте рослинною олією або застеліть фольгою, яку змажте маслом. По колу викладіть скибочки батона, на них скибочки ковбаси або м’яса, потім нарізку помідора тощо.
- 5
Крок 5
Залийте все яєчною сумішшю, намагаючись наливати її на хлібні скибочки.
- 6
Крок 6
Наріжте сир шматочками і викладіть зверху. Можна використовувати будь-який сорт сиру, який легко плавиться.
- 7
Крок 7
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте цей швидкий пиріг протягом 15 хвилин.
- 8
Крок 8
Покладіть кожному в тарілку порцію пирога й подайте до столу гарячим.