Яєчні рулетики з крабових паличок з сиром
Опис
Закуска готується швидко і просто. Такі рулетики готуються просто і швидко. Головне в цьому — щоб омлет добре знімався з паперу для випічки. Для цього він має бути дуже хорошої якості. Усе інше — справа техніки. Смачна, гарна закуска готова
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування яєчних рулетиків.
- 2
Крок 2
Яйця розбийте у міску. Додайте сіль і сметану.
- 3
Крок 3
Збийте яйця зі сметаною, як на омлет.
- 4
Крок 4
Влийте збиті яйця зі сметаною у форму для випікання з пекарським папером. А можна зробити так, як я. На пергаменті зробіть невеликі бортики, викладіть його на протівень і обережно влийте яйця. Розмір приблизительно 20х25 сантиметрів.
- 5
Крок 5
Пекіть омлет у духовці 15–20 хвилин. Духовку заздалегідь розігрійте до 170 градусів.
- 6
Крок 6
Поки омлет у духовці, приготуйте начинку для рулетиків. Натріть сир, петрушку дрібно наріжте. Подрібніть часник.
- 7
Крок 7
Будь-яким способом подрібніть крабові палички. Додайте майонез.
- 8
Крок 8
Перемішайте сир, петрушку, крабові палички, часник і майонез. Начинка готова.
- 9
Крок 9
Дайте омлету охолонути. Дуже обережно, щоб не пошкодити омлет, відділіть його від пергаменту. Викладіть його на харчову плівку і розподіліть начинку.
- 10
Крок 10
Згорніть рулет з вужчої сторони, загортаючи в харчову плівку. Поставте на холод на годину.
- 11
Крок 11
Достаньте рулет з холодильника, зніміть плівку та наріжте на невеликі рулетики. Викладіть на тарілку та подавайте до столу.