Яєчні млинці
Опис
Рецепт не займе багато часу. Наш народ так любить млинці, що навчився готувати їх майже з усього, що трапляється під руку. І навіть якщо у вас вдома немає ні молока, ні борошна, це ще не означає, що приготувати млинці неможливо — адже є ще й яєчні млинці, для приготування яких, по суті, окрім яєць нічого й не потрібно :) Звісно, за смаком яєчні млинці суттєво відрізняються від класичних, проте комусь вони подобаються навіть більше. Що ж, розповідаю. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці добре збиваємо вінчиком яйця. Додаємо сіль, перець, крохмаль і воду. Ще раз збити.
- 3
Крок 3
На розігріту сковороду з невеликою кількістю олії наливаємо трохи тіста. Нахиляємо сковороду так, щоб тісто рівномірно розподілилося по дну сковороди.
- 4
Крок 4
Готуємо млинці до золотистого кольору, приблизно по 1 хвилині з кожного боку на середньому вогні.
- 5
Крок 5
Аналогічним способом готуємо яєчні млинці, доки не закінчиться тісто. Подавати яєчні млинці краще теплими, з улюбленою начинкою та сметаною.