Яєчня в сосисці у формі серця
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Загалом цей рецепт приготування яєчні в сосисці у формі серця призначений для сніданку в День всіх закоханих, але мені ця страва дуже подобається, тому я готую її набагато частіше, ніж раз на рік, і не тільки чоловікові, а й собі. Чому б і ні, адже зробити таку яєчню можна за лічені хвилини, а гарний настрій після такого сніданку тримається цілий день. Тож раджу й вам не чекати якогось свята, а просто так, без особливого приводу, здивувати свою другу половинку та приготувати яєчню в сосисці у формі серця вдома. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Першим ділом ми акуратно розрізаємо сосиску вздовж, але не до кінця, а залишаємо зверху 1 сантиметр цілим.
- 2
Крок 2
Тепер зведіть кінці сосиски так, щоб утворилося сердечко, і скріпіть кінці зубочисткою.
- 3
Крок 3
Далі нагріваємо на сковороді невелику кількість рослинної олії та обсмажуємо на ній сердечко з ковбаски з одного боку. Потім перевертаємо його на інший бік і акуратно розбиваємо всередину яйце, солимо та посипаємо яйце меленим перцем. Смажимо яєчню на повільному вогні під кришкою до готовності білка й жовтка. Якщо білок трохи витікає за межі сердечка, не лякайтеся — зайве можна просто згодом обрізати.
- 4
Крок 4
Перекладаємо яєчню на тарілку та кличемо коханого або кохану снідати. Смачного апетиту та гарного настрою!