Яєчниця в хлібі з помідорами
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Привнести у своє життя трохи креативу ніколи не зайве, особливо якщо йдеться про їжу, тому пропоную вам спробувати дуже цікавий рецепт приготування яєчні в хлібі з помідорами. Страву цю зробити досить легко, і вона у вас багато часу не забере, але ви лише уявіть, як порадіють такому незвичайному сніданку ваші рідні. Особисто у мене, коли я готую яєчню в хлібі з помідорами в домашніх умовах, завжди піднімається настрій, а як може бути інакше, коли бачиш таку красу. 1) Почнемо з того, що візьмемо шість скибочок хліба з наших дванадцяти і акуратно виріжемо з них м’якоть, щоб залишився лише контур зі скоринкою. 2) Помідори та шинку нарізаємо слайсами. 3) Змащуємо весь хліб (і цілі шматочки, і без м’якоті) оливковою олією за допомогою силіконової кисті, викладаємо цілі скибочки на протівень або у форму для випікання. На хліб кладемо по шматочку шинки, а на неї викладаємо скибку хліба без м’якоті. У отвір, де була м’якоть, кладемо кружечок помідора і розбиваємо в нього два перепелиних яйця або одне куряче, посипаємо яйця сіллю та меленим перцем. 4) Ставимо форму у розігрітий до 190–200 градусів духовку і випікаємо яєчню 10 хвилин або, якщо треба, більше, поки яйця не зхопляться. Далі вам просто потрібно гарно оформити сніданок (зеленню та овочами) і подати його до столу. Смачного всім апетиту. Подавайте закуску до столу.