Гарячі страви
Яєчня в болгарському перці
10 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Яєчня — це просто знахідка для швидкого і ситного сніданку в останню хвилину! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перец вимийте і відріжте від нього ближче до середини приблизно три кільця висотою близько 1 см.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду, змастіть маслом і викладіть на неї кільця перцю.
- 4
Крок 4
Смажте перец протягом 1-2 хвилин і переверніть. Розбийте в кожне кільце перцю по одному яйцю. Білок може витікати, але ці краї можна буде прибрати перед подачею. Посоліть яйця зверху і поперчіть за смаком.
- 5
Крок 5
Смажте яєчню ще 3-5 хвилин до готовності.
- 6
Крок 6
Акуратно за допомогою лопатки перекладіть яєчню на тарілку. За бажанням прикрасьте будь-якою свіжою зеленню.