Яєчня в батоні
Опис
Рецепт не забере багато часу. Таку яєчню можна взяти з собою в дорогу, завернувши у фольгу або харчову плівку, вона виходить як бутерброд. Тим, хто не любить курячі яйця, їх можна замінити перепелиними — 3 штуки замість одного курячого. Страву можна готувати не тільки на сніданок, а й протягом усього дня як перекус. Подавати гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. На 1 скибку батона потрібне 1 куряче яйце. Причому його розмір залежить від ширини нарізаного хліба: чим ширша скибка хліба, тим більшим має бути яйце, і навпаки.
- 2
Крок 2
Викладіть шматочки на тарілку і акуратно руками вийміть із них хлібну мякоть, намагаючись не порвати скоринку.
- 3
Крок 3
Розігрійте сковороду з рослинною олією, зменшіть нагрівання до мінімального та викладіть на неї шматочки без м'якушки.
- 4
Крок 4
Одразу ж вбийте по курячому яйцю всередину кожного шматочка, діючи обережно.
- 5
Крок 5
Не забудьте посипати і поперчити яйця. За бажанням можна додати й інші приправи, спеції.
- 6
Крок 6
Смажте яєчню в батоні не менше 3 хвилин на мінімальному нагріві, інакше хліб підгорить, а страва залишиться напівсирою. Готовність яєчні визначається щільністю білків.
- 7
Крок 7
Викладіть приготовану страву на тарілку, подавайте зі свіжими овочами, соусами або м'ясним продуктом: смаженим беконом, ковбасою, вареним м'ясом.