Яєчня з шинкою і сиром
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Навіть коли, здавалося б, у холодильнику порожньо, можна щось придумати й приготувати сніданок із тих нечисленних продуктів, що знайшлися. І один із найпростіших варіантів – це зробити яєчницю з шинкою та сиром у домашніх умовах, адже наскільки ця страва проста, настільки ж і смачна. До речі, шинку цілком можна замінити ковбасою чи сосисками, на смак страви це практично не вплине. Ну а якщо у вас є помідор або грибочки, їх так само можна включити в цей простий рецепт яєчниці з шинкою та сиром. 1) Спочатку підготуємо всі продукти, почнемо з того, що наріжемо хліб на невеликі квадратики, а шинку та сир поріжемо тонкими смужками. 2) Ставимо сковороду на вогонь і викладаємо в неї хліб, смажимо його до утворення легкої скоринки й перекладаємо хліб на тарілку. Потім розтоплюємо на сковороді вершкове масло й обсмажуємо на ньому шинку, додаємо до неї хліб, розбиваємо на сковороду яйця, солимо й перчимо їх, готуємо все на повільному вогні. 3) Коли яйця будуть майже готові, викладаємо на них сир і ще пару хвилин тримаємо яєчницю під кришкою, щоб сир розплавився. 4) Після цього посипаємо яєчницю подрібненою свіжою кропом і подаємо страву до столу. Смачного всім апетиту. Закуска готова. Подавайте одразу.