Яєчня з томатною пастиою
Опис
Що мені особливо подобається в цьому простому рецепті яєчні з томатною пастилою — це саме консистенція готових яєць. Виходить дуже схоже на яйця пашот, тільки не потрібно займатися окропом! І навіть смачніше виходить, адже готуються вони в томатній пастилі, а не в простій воді! Тож раджу й вам ознайомитися з цим рецептом приготування яєчні з томатною пастилою. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підсмажимо на рослинній олії цибулю та часник, попередньо їх подрібнивши. Як тільки буде готово – додамо кумін та паприку, перемішаємо.
- 2
Крок 2
2. Додаємо томатне пюре або пасту. Перемішуємо, доводимо до кипіння на малому вогні.
- 3
Крок 3
3. Тепер вбиваємо яйця. Солимо і перчимо за смаком. На маленькому вогні під кришкою доводимо до готовності.
- 4
Крок 4
4.