Яєчня з печерицями
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Як приготувати яєчницю з шампіньйонами? 1. Шампіньйони промийте, просуште, якщо вважаєте за потрібне, очистьте й наріжте пластинками. 2. Якщо готуватимете яєчницю з цибулею, то цибулину очистьте, наріжте невеликими кубиками. 3. У сковорідці на середньому вогні розігрійте оливкову чи іншу рослинну олію. 4. Викладіть у розігріту сковорідку нарізану цибулю й, помішуючи, смажте до м’якості. 5. На цибулю викладіть шампіньйони й обсмажуйте, доки випарується рідина з грибів. Потім посоліть і поперіть. 6. Поки цибуля й гриби смажаться, у мисці злегка збийте яйця з сіллю й перцем. 7. Яйця додайте до сковорідки. 8. Смажте на середньо-повільному вогні до готовності яєць. Яєчниця з шампіньйонами готова! І гарного початку дня