Яєчня із салом і помідорами
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Яєчня із салом і помідорами — це ще один спосіб смачно приготувати яєчню. Цей спосіб я перейняла від своєї бабусі, для якої було так важливо нагодувати своїх онуків (а раптом війна!). Годували нас до відвалу, але саме така яєчня, мабуть, і сьогодні залишається фавориткою серед усіх яєчень, незважаючи на свою небезпеку для фігури. Готується швидко, легко, невимушено, але її смак приносить колосальну гастрономічну насолоду. Успіхів і закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Сало нарізаємо соломкою.
- 2
Крок 2
Обсмажуємо на сковороді до прозорості, а потім додаємо дрібно нарізану цибулю, обсмажуємо, помішуючи, до золотистого кольору. Зверху викладаємо помідори, нарізані кружальцями.
- 3
Крок 3
Потім додаємо яйця (я попередньо злегка збила їх) і обсмажуємо все до готовності. Посолити й поперчити.
- 4
Крок 4
Готову яєчню викладаємо на тарілку, посипаємо свіжою зеленню, можна додати свіжі овочі та гарнір і подаємо до столу.