Яєчня з рисом
Опис
Рецепт не займе багато часу. По суті, навіть звичайна яєчня, на мій погляд, виходить досить ситною, мені, принаймні, після неї довго не хочеться їсти, але якщо ви хочете зробити страву ще більш поживною, я можу розповісти вам. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку ми відварюємо рис у злегка підсоленій воді до повної готовності, потім відкидаємо його на друшляк і промиваємо.
- 2
Крок 2
Тепер кладемо сковорідку (без олії) на вогонь; коли вона нагріється, викладаємо на неї нарізаний бекон і смажимо його до золотистого кольору, потім перекладаємо бекон у чисту тарілку.
- 3
Крок 3
Яйця розбиваємо в миску, додаємо сіль і мелений перець за смаком, збиваємо яйця за допомогою вилки.
- 4
Крок 4
Переливаємо яєчну суміш на сковороду, де смажився бекон, готуємо яєшню протягом 1 хвилини, перемішуючи її лопаткою.
- 5
Крок 5
Як тільки яєчна маса згусне, додаємо до неї відварений рис і обсмажений бекон, перемішуємо все й готуємо ще 1–2 хвилинки, потім поливаємо страву соєвим соусом і подаємо до столу. Смачного всім апетиту!