Яєчниця з літніми овочами
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Немає нічого простішого, ніж приготувати яєчницю-глазур. З цим завданням впорається навіть початківець-кулінар. А якщо додати літні овочі, то ваша страва стане не лише смачною, а й корисною. Така яєчниця буде швидким сніданком для всієї родини. Спочатку обсмажте овочі, потім залийте їх яйцями — і готово. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок помийте та наріжте довільно. У мене — половинки кружечок. Викладіть у гарячу сковороду з рафінованою соняшниковою олією.
- 2
Крок 2
Обсмажте кабачки протягом 5–6 хвилин з обох боків до легкої золотистої скоринки. Болгарський перець наріжте соломкою та додайте до кабачків.
- 3
Крок 3
Помідор помийте і наріжте часточками. Викладіть на сковороду.
- 4
Крок 4
Яйця розбийте на сковорідку, посоліть за смаком.
- 5
Крок 5
Смажте яєчню на середньому вогні 6–7 хвилин до готовності.
- 6
Крок 6
Гарна, смачна та корисна яєчня готова. Подавайте до столу гарячою.